ホンバーグはベーカリーチャイナ 2026 で何を披露しましたか?

導入

2026 年 5 月 20 日から 23 日まで、Hongburg Flavormaker は上海の国家展覧会コンベンション センター (NECC) で開催されたベーカリー チャイナ 2026 に参加しました。中国の主要なベーカリーおよび菓子の展示会の 1 つであるベーカリー チャイナは、世界の食品業界全体のベーカリー メーカー、食品サービス事業者、流通業者、輸入業者、ブランド オーナー、プライベート ラベル バイヤーを結びつけます。

ホンブルクにとって、この展示会は製品を展示する機会であるだけでなく、ベーカリー、ファーストフード、軽食、小売店、フードサービスチャネルでのソースの用途についてバイヤーとコミュニケーションをとるための重要なプラットフォームでもありました。

中国のプロのソースサプライヤーとして、Hongburg はマヨネーズ、チーズソース、トマトケチャップ、トマトベースのソース、サラダドレッシング、バーガーソース、カスタマイズされた OEM/プライベートラベルソースプロジェクトなど、幅広いソースと調味料ソリューションを提供しました。

ソースバイヤーにとってベーカリーチャイナ2026が重要な理由

Bakery China 2026 には、ベーカリーおよび食品サービスのサプライチェーン全体からサプライヤーとバイヤーが集まりました。ソース製品に関しては、展示会では明らかな傾向が示されました。ベーカリーや食品サービスのバイヤーは、単一の製品ではなく、より完全なソリューションを求めています。

多くのバイヤーは現在、ソースがどのように製品開発をサポートし、メニューの多様性を改善し、プライベートブランドのポジショニングを強化できるかを検討しています。ベーカリーやフードサービスの用途では、ソース製品はサンドイッチ、ハンバーガー、ラップ、焼き菓子、フライドポテト、インスタントミール、セントラルキッチンの製造によく使用されます。

これは、購入者が求めているのは味だけではないことを意味します。また、質感の安定性、包装効率、バッチの一貫性、保存期間、ラベルのサポート、輸出の準備にも注意を払っています。

ホンバーグが提供するソースのカテゴリー

Bakery China 2026 で、Hongburg はベーカリー、ファストフード、フードサービスの用途と密接に関係するソースのカテゴリーに焦点を当てました。

ベーカリーおよびフードサービス用マヨネーズ

マヨネーズは、サンドイッチ、ハンバーガー、ラップ、ベーカリーの詰め物、サラダ、ディップ用途など、依然として最も多用途なソース製品の 1 つです。バイヤーは、クラシックなマヨネーズと、ライトマヨネーズ、ガーリックマヨネーズ、スパイシーマヨネーズ、その他の市場志向の配合などのカスタマイズされたマヨネーズのオプションの両方に興味を持っていました。

輸入業者や流通業者にとって、安定したマヨネーズ供給業者は、さまざまな包装形式、配合調整、プライベート ラベルの要件に対応できる必要があります。

スナックやファーストフード用のチーズソース

チーズソースは、フライドポテト、ナチョス、焼き菓子、ハンバーガー、サンドイッチ、クイックサービスのレストランのメニューに広く使用されています。展示会では、バイヤーは、滑らかな食感、安定した粘度、小売と食品サービスの両方のチャネル向けの実用的なパッケージを提供するチーズソース製品に興味を示しました。

ベーカリーやスナックの用途では、チーズソースは風味の影響と製品の差別化を向上させるのに役立ちます。

トマトケチャップとトマトベースのソース

トマト ケチャップ、トマト ペースト、ピザ ソース、パスタ ソースは、小売、ベーカリー、フードサービス市場にとって重要なソース カテゴリです。これらの製品は、ピザやパスタからサンドイッチ、ハンバーガー、焼き菓子、セントラルキッチンの製造まで、さまざまな用途をサポートできます。

バイヤーは、トマトベースの製品の包装オプション、ブリックスレベル、粘度、色、保存期間、市場固有のラベル要件についてよく質問しました。

サラダドレッシングとバーガーソース

サラダドレッシングとバーガーソースは、軽食、サンドイッチ、サラダ、ラップ、ファーストフードのメニューにとってますます重要になっています。バイヤーは、ブランドが明確な製品アイデンティティを構築できるようにしながら、一貫した風味を提供できるソースを探しています。

ホンバーグ氏は、小売パッケージ、食品サービスの供給、プライベート ラベル プロジェクトに興味を持つバイヤーと、カスタマイズされたドレッシングとバーガー ソースのソリューションについて話し合いました。

OEM およびプライベート ラベルのソースの需要は成長し続けています

Bakery China 2026 で観察された主要なトレンドの 1 つは、OEM およびプライベート ラベルのソース ソリューションに対する需要の高まりでした。輸入業者、流通業者、スーパーマーケットのサプライヤー、レストラン チェーン、ブランド オーナーは、基本的な生産以上のものを提供できるメーカーを探しています。

購入者は次の点にさらに注意を払っています。

カスタムフレーバーの開発

包装形態の選択

ラベルとブランディングのコーディネート

安定したバッチ生産

ドキュメントのエクスポートのサポート

認証と品質管理

市場固有の製品のポジショニング

プライベートブランドのソースプロジェクトでは、早期のコミュニケーションが特に重要です。購入者は、大量生産の前に、製品タイプ、対象市場、包装サイズ、ラベル言語、カートンのデザイン、保存期間、認証要件を確認する必要があります。

パッケージングは​​ソース調達の重要な部分です

展示会でのバイヤーの議論では、パッケージングももう 1 つの重要なトピックでした。チャネルが異なれば、必要なパッケージ形式も異なります。

小売バイヤーは多くの場合、スクイズボトル、ガラス瓶、プラスチックボトル、小さなポーチなどの消費者に優しい形式を好みます。フードサービスのバイヤーは通常、キッチンやレストラン向けのバケツ、大きなパウチ、取り出しやすいパッケージなど、より大きくて実用的な形式に焦点を当てています。

トマトベースの製品の場合、用途と市場チャネルに応じて、缶、テトラパック、パウチ、ガラス瓶がすべて考慮されます。

パッケージングは​​製品の外観だけでなく、物流、棚の陳列、ユーザーエクスペリエンス、そして全体的な市場でのポジショニングにも影響します。これが、Hongburg がパッケージング構造を処方や用途のニーズとともに議論する理由です。

バイヤーがホンバーグと話し合った内容

展示会中、バイヤーとの会話は主にプロジェクトに関する実践的な質問に焦点が当てられました。

ベーカリーや食品サービスの用途に適したソース カテゴリはどれですか?

さまざまな市場に合わせてフレーバーを調整できますか?

小売業や食品サービスではどのような包装形式が利用できますか?

ホンバーグはプライベートブランドのソースプロジェクトをサポートできますか?

輸出のために提供できる書類と証明書は何ですか?

大量注文の前にサンプルを手配するにはどうすればよいですか?

Honburg はバッチの一貫性をどのように制御しますか?

これらの質問は、世界中のバイヤーがソース調達においてより専門的になっていることを示しています。彼らは、製造と市場アプリケーションの両方を理解しているサプライヤーを求めています。

中国のソース供給業者としての紅バーグの役割

Honburg Flavormaker は、国際的な B2B バイヤーにサービスを提供する、輸出に重点を置いたソースと調味料のメーカーです。同社は、小売、フードサービス、卸売、プライベート ラベルのソース プロジェクトを複数の製品カテゴリにわたってサポートしています。

Bakery China 2026 を通じて、Hongburg は自社の製品範囲を紹介し、バイヤーの要件について話し合い、ベーカリーおよびフードサービス市場がどのように変化しているかを理解する機会を得ました。

カスタマイズされたソースソリューションの需要が高まり続ける中、ホンバーグは安定した生産、実用的な包装オプション、配合のカスタマイズ、輸出サービスサポートを通じて世界中の顧客をサポートし続けます。

結論

Bakery China 2026 は、Hongburg Flavormaker がベーカリー、フードサービス、小売、流通チャネルのバイヤーとつながるための貴重なプラットフォームを提供しました。

マヨネーズとチーズのソースからトマトケチャップ、サラダドレッシング、バーガーソース、プライベートブランドのソースソリューションに至るまで、展示会ではバイヤーが柔軟な製品開発、信頼性の高い生産、市場志向の包装サポートを備えたサプライヤーを求めていることが確認されました。

ホンバーグは、海外のバイヤーが実用的で安定した競争力のある製品ラインを構築できるよう、ソースと調味料のソリューションを開発し続けます。

よくある質問

ホンバーグはいつベーカリーチャイナ 2026 に参加しましたか?

ホンバーグ・フレーバーメーカーは、2026年5月20日から23日まで上海の国家会展中心で開催されたベーカリーチャイナ2026に参加した。

ホンバーグは展示会でどのような製品を展示しましたか?

ホンバーグは、マヨネーズ、チーズソース、トマトケチャップ、トマトベースのソース、サラダドレッシング、バーガーソース、OEM/プライベートラベルのソースソリューションを展示しました。

展示会にはどのようなバイヤーが来場しましたか？

この展示会には、ベーカリーメーカー、食品サービス事業者、輸入業者、流通業者、スーパーマーケットのサプライヤー、レストランチェーン、プライベートラベルのバイヤーが集まりました。ホンバーグはOEMおよびプライベートラベルのソースプロジェクトをサポートしていますか?

はい。ホンバーグは、配合の調整、パッケージの選択、ラベルの調整、輸出サポートなど、OEM およびプライベート ラベルのソース プロジェクトをサポートしています。

どのソース製品がベーカリーや食品サービスの用途に適していますか?

マヨネーズ、チーズソース、トマトケチャップ、ピザソース、パスタソース、サラダドレッシング、バーガーソースは、ベーカリー、ファーストフード、軽食、およびフードサービスチャネルで一般的に使用されています。

さまざまな市場に合わせてパッケージをカスタマイズできますか?

はい。ホンバーグは、市場やチャネルのニーズに応じて、スクイズ ボトル、ガラス瓶、パウチ、缶、テトラパック、プラスチック ボトル、食品サービス用バケツなどの包装形式について話し合うことができます。